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泰国推出在线烹饪空间

(知消2021年12月29日讯)随着当前世界各地的人们的健康意识越来越高,越来越多的人愈发关注美食和健康饮食。为了进一步推进这一发展方向,泰国 Department of Cultural Promotion 正通过 ThaiTasteTherapy 网站推广为人们提供药用功效和健康益处的泰国美食,该网站是在线泰式烹饪空间,提供50种食谱。此外,该网站还提供有关原料和泰国草药的相关信息。

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增强免疫力的姜黄鸡汤,其中含有姜黄素(有助于免疫系统高效运转*)辛辣的烟熏味主要来自果酱,高良姜(有助于防止细菌和病毒引起的炎症,也有助于防止过敏反应)和柠檬草(含有可增强免疫力的槲皮素)提供整体平衡的美味酸辣鸡汤,大胆而美味的冬阴功汤,含有多汁的鸡肉、草本的香气、高良姜和柠檬草五香丛林咖喱,这是一道颇受欢迎的辣菜,不含椰奶,而是含有大量的香料和香草,以平衡鱼或肉的强烈气味,并增强食欲主要食材包括洋地黄(一种生姜),也含有槲皮素(有助于缓解咳嗽和感冒症状*)、高良姜、姜黄、柠檬草和胡椒粉(有助于缓解恶心、头痛、消化不良)。

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