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泰国芭提雅不仅有夜生活,还有健康果园“椰”式生活,带你涨见识

  

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  提到芭提雅(Pattaya),不仅是泰国,甚至是东南亚长期以来热度极高的海滩度假胜地,享有“东方夏威夷”之誉和“海滩度假天堂”的代名词。

  

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  在芭提雅常见的旅游体验,不外乎是海上项目、吃海鲜、看演出、享受夜生活和做Spa。你一定想不到早晨7点海上就飘满了水上拖伞,火爆程度真的可见一斑。其实对于海岛来说,自然资源也是相当丰富的。今天给大家介绍的就是去椰子园的与众不同玩法。

  

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  这次去的椰子园叫Bann Takhian Tia,是芭提雅刚开放不久的农业观光旅游项目。这片椰子园有五百多颗椰树,从下车的那一刻起就开始“椰”式生活。

  

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  园主会为每一位游客送上椰子叶手工编制的帽子,递上新鲜的椰子给大家解渴,连送的花也是椰子叶编的花。

  

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  很多人都说到国外度假,却疲于在各种旅游景点奔波,最后玩比工作还累。但在这果园,大自然的气息会让人自然而然放松下来,放慢脚步感受生活。现场我们还能体验农夫生活,亲自用带钩的长竹竿摘椰子。

  

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  这个季节还能体验种椰子,没想到椰子的种子这么巨大。要45度角倾斜放到坑里,然后覆盖好营养土,期待下次来的时候,它已经是一个成熟的椰子了。

  

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  种完椰子,不代表行程结束,了解椰子的深加工也是很有意思的事情哦。在这里,可以参观整个椰子的加工流程。

  

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  看到这个明晃晃的尖刀吗?立在地上看着都瘆得慌,可是果园的阿姨三下五除二就能麻利地剥下一个椰子壳。除了椰子汁,分离的椰子壳也有多种用途,比如加工成碗,勺子,工艺品等,再不济也能做肥料。

  

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  最最奇特的是,第一次见到椰子心。以前开过喝完椰汁的椰子壳,吃里面的椰青,明明是空荡荡的。这里面却有心。原来是老的椰子里面才有这种白色或浅黄白色的椰肉球体,被叫作椰子心。口感比椰子肉软些,吃起来像吸了椰汁的海绵。个头小的比个头大的更好吃,毕竟椰子心吸收了椰子汁的精华,给椰子发芽提供养份,因而有椰子心的椰子汁的鲜甜度降低。市面上卖的椰子很少有椰子心,因为这样的椰子甜度不足,椰农在它没成熟的时候已经摘下来了。

  

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  说到吃,就不得不提椰子提炼出来的椰浆和椰奶做出来美味啦。在他们的咖啡馆里,我们能吃到原生态加工的椰子小甜品,甜而不腻很是清香。

  

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  再搭配椰奶冲的咖啡,简直是舌尖上椰子完美的一天哦。下次来芭提雅记得来亲自体验下这个人少但又能涨见识的“椰”式生活吧。

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